海底撈服務(wù)員是按照計(jì)件法進(jìn)行計(jì)算工資的，計(jì)件工資是指員工按照完成工作量來(lái)計(jì)算工資的一種計(jì)算方式。海底撈服務(wù)員有很多個(gè)崗位，每個(gè)崗位根據(jù)不同的職責(zé)和工作量都有對(duì)應(yīng)的計(jì)件標(biāo)準(zhǔn)。例如，烤魚師傅可以按照烤制的魚的數(shù)量、口味是否符合要求等因素來(lái)計(jì)算工資，服務(wù)員可以根據(jù)服務(wù)的顧客數(shù)量、操作規(guī)范等來(lái)計(jì)算工資。通常來(lái)說(shuō)，每個(gè)崗位會(huì)有計(jì)件工資的基數(shù)，完成任務(wù)數(shù)越多，能發(fā)放的工資也就越高。當(dāng)然，計(jì)件工資也存在一定的缺點(diǎn)，例如不能完全確保服務(wù)質(zhì)量和員工積極性等問(wèn)題，但海底撈依舊采用計(jì)件工資方式來(lái)提高員工工作積極性和效率。
