yàng bì
“漾”，普通話讀音為yàng。“漾”的基本含義為水面動蕩，如蕩漾；引申含義為液體溢出來，如漾奶。
在日常使用中，“漾”也常做動詞，表示拋擲；丟棄，如漾磚(投擲磚塊)。
“漾”，初見于金文中，形聲字。從水（氵），古文字形體像一道流水，表示水流長；從羕，羕是漾的本字，有水流長義；羕（yàng）兼表聲。本義是水流長。后轉(zhuǎn)指水面動蕩。后來陸續(xù)在楚系簡帛、說文中發(fā)現(xiàn)，“漾”字簡體版的楷書從秦朝小篆演變而來。
云南大理漾濞名人有田一平，曾任成都《華西日報》經(jīng)理，《華西晚報》總經(jīng)理
漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場是云南省大理白族自治州的一個重要組成部分，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝素S富多樣的食品和生活用品。農(nóng)貿(mào)市場是城鄉(xiāng)居民日常生活中不可或缺的一部分，也是體現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的重要窗口。漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場的興盛與發(fā)展，直接關(guān)系到當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏胶徒?jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場位于大理白族自治州的漾濞縣城區(qū)，是一個集農(nóng)產(chǎn)品銷售、生活用品貿(mào)易和人際交流于一體的地方。在這里，你可以看到各種新鮮的蔬菜水果、肉類禽蛋、雜糧干貨以及日常生活用品琳瑯滿目。農(nóng)民們從各自的田地里運來自家種植的農(nóng)產(chǎn)品，擺放在攤位上出售，與買家進(jìn)行交易。
農(nóng)貿(mào)市場不僅是農(nóng)民的銷售場所，也是城鄉(xiāng)居民了解農(nóng)村生活、品嘗新鮮農(nóng)產(chǎn)品的重要去處。人們可以在這里感受到農(nóng)村的樸實和淳樸，體驗到土地的豐產(chǎn)和饋贈。市場上的各色商品吸引著來往的人群，也成為了城市化進(jìn)程中鄉(xiāng)村與城市的交匯地帶。
漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場以其獨特的特色吸引著眾多游客和市民前來購物和觀光。首先，這里的農(nóng)產(chǎn)品以綠色、有機(jī)、無公害為主要特點，是身體健康的首選。其次，市場上的種類繁多，從水果蔬菜到肉禽蛋類，從糧油干貨到日常用品，應(yīng)有盡有。
此外，漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場還保留了傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村集市風(fēng)格，民俗民風(fēng)濃厚，讓人仿佛置身于時光倒流的古老場景中。在這里，你可以看到穿著民族服飾的白族婦女、背著竹簍的農(nóng)民大叔，感受到濃厚的地方文化氛圍。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和社會的進(jìn)步，漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場也在不斷調(diào)整和改善自身的經(jīng)營模式和服務(wù)水平。未來，市場將更加注重產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)，推動農(nóng)產(chǎn)品走出大山、走向市場，提高農(nóng)民的收入水平和生活質(zhì)量。
同時，市場還將加強(qiáng)與周邊地區(qū)的合作與交流，引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和生活用品，豐富市場的商品結(jié)構(gòu)，滿足不同消費群體的需求。通過提升市場的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，打造現(xiàn)代化、便捷化的城鄉(xiāng)流通體系，助力漾濞縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)地方社會的和諧穩(wěn)定。
漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場作為一座連接城鄉(xiāng)的紐帶，承載著豐富的鄉(xiāng)村文化和民俗風(fēng)情，也見證著農(nóng)民的辛勤耕作和城市居民的生活變遷。希望市場能夠在不斷發(fā)展壯大的道路上，不忘初心，傳承鄉(xiāng)村傳統(tǒng)，創(chuàng)新發(fā)展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，為人們的生活帶來更多便利與快樂。
漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場作為當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡闹匾M成部分，承載著農(nóng)產(chǎn)品交易、信息發(fā)布和社區(qū)互動等多重功能。為了更好地規(guī)范市場秩序，保障廣大市民的合法權(quán)益，漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場管理部門定期發(fā)布市場信息公示，內(nèi)容涵蓋市場經(jīng)營者資質(zhì)、產(chǎn)品品質(zhì)、價格標(biāo)準(zhǔn)等方面。
根據(jù)《漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場管理條例》，市場經(jīng)營者需要具備一定的資質(zhì)條件方可在農(nóng)貿(mào)市場開展經(jīng)營活動。其中，包括有效的營業(yè)執(zhí)照、健全的食品安全管理制度、經(jīng)過相關(guān)部門認(rèn)可的產(chǎn)品質(zhì)量合格證明等。市場管理部門將定期公示合規(guī)經(jīng)營的商戶名單，以便消費者選擇時有據(jù)可依。
為確保市民購買到優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了嚴(yán)格的產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)督。在市場信息公示中，將會對經(jīng)過認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推薦展示，同時對不合格產(chǎn)品進(jìn)行公開通報，確保市場的產(chǎn)品質(zhì)量得到有效控制。
隨著民生問題日益受到關(guān)注，價格透明成為保障消費者合法權(quán)益的重要一環(huán)。漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場信息公示中，將會對各類主要農(nóng)產(chǎn)品的價格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期公示，同時對價格波動較大的產(chǎn)品進(jìn)行解釋說明，確保價格合理、消費公平。
市場信息公示不僅是對市場主體的管理要求，更是對廣大消費者權(quán)益的有力保障。通過信息公示，可以增加市場透明度，加強(qiáng)市場監(jiān)管，規(guī)范市場秩序，提升消費者對市場的信任感。同時，也促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的流通，推動了農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的健康發(fā)展。
因此，漾濞縣農(nóng)貿(mào)市場將堅持定期進(jìn)行信息公示，不斷提升服務(wù)水平，營造安全放心的消費環(huán)境，助力農(nóng)產(chǎn)品市場的繁榮與穩(wěn)定。
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漾濞彝（yàng bì yí）,漾濞彝族自治縣（簡稱漾濞縣）位于云南省西部，在大理白族自治州中部。
1、食材：米半杯，花生1/3杯，黑芝麻1/5杯，薏仁1/5杯，糖2大匙。
2.做法：
①米跟薏仁先泡水一小時。
②平底鍋，不用加油，中小火慢慢炒，炒到有花生的香氣。拿一顆起來試吃，吃起來沒有豆青味，而是花生的味道就可了。
③取1/4杯的花生繼續(xù)炒。其他的花生裝盤，放涼之后就可以吃囉，或者去打花生醬。
④做米漿的花生炒焦一點點，比較香。
⑤把食材都放進(jìn)豆?jié){機(jī)，水加到1300cc，按下五谷鍵。
⑥完成后，加糖，攪拌均勻即可。
漾濞古稱“樣備”，初為部落名，后為巡檢司名，今為自治縣專名，均得名于境內(nèi)大河漾濞江。咸通十一年（870）前后，定邊軍節(jié)度使竇滂撰《云南別錄》，內(nèi)載：“六詔：曰蒙舍，曰蒙越，曰越析，曰浪穹，曰樣備，曰越澹。”
此為作為行政區(qū)劃名稱的“樣備”一名現(xiàn)今所能見到的最早文字記載。
明、清以后，“樣備”逐漸演變?yōu)椤把ā保瑥亩c河名同。
漾濞彝族自治縣（簡稱漾濞縣）位于云南省西部，在大理白族自治州中部，點蒼山之西；縣城距州府29公里，是茶馬古道、南方陸上絲綢之路歷史上的重鎮(zhèn)，是省級歷史文化名城。
彝族畢摩經(jīng)中記載，在遠(yuǎn)古荒無人煙時代，地上沒有人，只有天上的神仙活動。有一日，天上的天神在咬一顆核桃時咬掉了一顆牙掉落在人間大地上，這顆牙經(jīng)過雨露滋潤、土壤滋養(yǎng)，長出一棵南瓜滕，這棵瓜樹上結(jié)了一個獨瓜，天上的玉皇大帝知道這個瓜孕育了人類生命，就給大地金銼銀錛希望把這個瓜銼開，傳播大地人類生命，但沒有任何動物生靈敢去打開這個瓜，這時有老鼠和刁齡子兩兄弟出來說：我們可以去銼開，但問有什么好處，玉皇大帝說：如果打開這個南瓜，有了人類，可以讓老鼠在人的樓上隨心吃糧食，讓刁齡子在人們種的莊稼地里糧食熟了任憑他們先吃，結(jié)果這兩兄弟用金鈼銀錛打開了這個南瓜，從此出現(xiàn)了人類，并且老鼠和刁齡子按上天的旨意，一個在地里吃糧食，一個在樓上吃糧食，人們毫無辦法，一直延續(xù)到現(xiàn)在。
