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商家填寫入駐信息， 質(zhì)量管理中心進(jìn)行資質(zhì)審核， 資質(zhì)審核通過后雙方溝通具體的經(jīng)營范圍、服務(wù)方式、品類扣點等內(nèi)容。
商家收到電子版合同后打印、蓋章、寄出;美菜網(wǎng)收到合同后再次審核合同文本及相關(guān)附件;采購指導(dǎo)商家在線創(chuàng)建商品信息;創(chuàng)建的商品信息通過審核，開始上線售賣
美餐創(chuàng)立于 2011 年，是全國領(lǐng)先的企業(yè)級餐飲消費平臺
1.為客戶提供員工餐、活動餐、到店消費、創(chuàng)新員工餐廳、科技合作等綜合用餐服務(wù)，為行業(yè)構(gòu)建多元供給的數(shù)字化團餐平臺。
2.美餐提供的產(chǎn)品與服務(wù)已覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、南京、杭州、蘇州、武漢等全國主要城市，企業(yè)級客戶達(dá)數(shù)千家，合作商戶數(shù)萬家。
2015年我還在北京工作時，有一次跳槽時接到了美餐的面試通知，當(dāng)時下班后趕過去已經(jīng)是晚上7點多了，面試官也遷就我的時間，貼心地在公司等我，溝通下來的感覺非常平和。
整個面試流程、公司環(huán)境和面試官給人的感覺都非常舒服專業(yè)，給我留下了不錯的印象。我還記得他們公司是白色和綠色的裝修風(fēng)格，視覺上清新簡潔，像下圖這樣。
不得不說辦公環(huán)境對面試者來說是一個很大的加分項，美餐當(dāng)時辦公室并不大但還設(shè)置了開放辦公區(qū)、站立區(qū)，現(xiàn)在美餐應(yīng)該換了更大的辦公區(qū)域。
雖然最后沒入職，但也是因為那次面試知道了美餐，了解到他們在做團餐業(yè)務(wù)，融資到了C輪，也在快速擴大團隊規(guī)模。
后來我跳槽去了一家做互聯(lián)網(wǎng)高端招聘的創(chuàng)業(yè)公司，經(jīng)常寫一些互聯(lián)網(wǎng)公司的分析評測類文章，培養(yǎng)了快速分析一家公司業(yè)務(wù)發(fā)展前景的能力。
最近又到了金三銀四跳槽季，身邊很多朋友想跳槽，問我對一些公司的看法，我就琢磨著寫一篇北京上海互聯(lián)網(wǎng)公司的分析評測，在招聘網(wǎng)站搜集資料時意外地看到了美餐的招聘信息，沒想到7年過去了，他們現(xiàn)在已經(jīng)融資到了E輪，業(yè)務(wù)規(guī)模和城市分部都擴大了這么多。
我們都知道這幾年互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的投融資環(huán)境已經(jīng)遠(yuǎn)不如前了，一場疫情的突襲讓資本變得更加謹(jǐn)慎，美餐能在跌宕起伏的市場環(huán)境下，幾乎以每年一次的頻率拿著融資，一定是做對了一些事情。
出于職業(yè)習(xí)慣，我分析了美餐這幾年的業(yè)務(wù)模式和動態(tài)，想看看為什么這家公司能在競爭激烈的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域如此長青，相信可以給互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的同行們一些思考。
看美餐成立以來的融資線，可以看到他們每次拿到融資后做了什么新舉動。
可以看出4點：
1.確定團餐的核心業(yè)務(wù)方向
2.擴展B端大型客戶
3.有節(jié)奏地開設(shè)多城市業(yè)務(wù)
4.圍繞企業(yè)團餐這一核心業(yè)務(wù)不斷升級迭代，橫向拓展可服務(wù)的B端/G端企業(yè)，縱向深挖大客戶在團餐需求上的綜合性解決方案，把服務(wù)做到極致。
提煉成一句話就是：專注傳統(tǒng)團餐痛點，深耕大客戶，升級科技和服務(wù)。
下面我根據(jù)查到資料，展開分析美餐這些年是如何一步步發(fā)展到今天的。
1.專注用戶痛點
美餐的核心業(yè)務(wù)是企業(yè)團餐，不同于有些互聯(lián)網(wǎng)公司業(yè)務(wù)方向一直變來變?nèi)ィ啦偷倪@個方向11年來從未變過。他們抓住了核心企業(yè)用戶的真實痛點：員工餐和活動餐種類單一，缺乏個性化、多樣化。
這個需求說小不小，說大也不大。職場人每日兩大難題「中午吃什么」「晚上吃什么」，網(wǎng)上每隔一段時間就會出現(xiàn)關(guān)于「互聯(lián)網(wǎng)大廠食堂盤點」的討論，導(dǎo)致互聯(lián)網(wǎng)大廠就連食堂都能作為員工福利的一部分“卷起來”，可見“吃得好”對職場人來說有多重要。
其實互聯(lián)網(wǎng)大廠的員工福利不僅僅體現(xiàn)在員工食堂上，還體現(xiàn)在“日常團建餐”、“節(jié)日慶功宴”，“員工下午茶”，“員工生日會”等多種場景里。
美餐抓住的正是“企業(yè)團餐”的這一剛需及其多場景衍生需求，提早入局并抓住首批核心大客戶，滿足他們的基本需求之后，再逐漸升級迭代企業(yè)團餐這一塊的服務(wù)，幫助更多企業(yè)解決員工用餐難的問題。
2.服務(wù)升級
抓住用戶的痛點需求并加以驗證后，接下來就要做好已有用戶的精細(xì)化運營和服務(wù)升級了。
2016年美餐推出“企業(yè)級餐飲消費的綜合解決方案”，方案涉及從定制方案、餐廳資質(zhì)審核，到品控保障、結(jié)算對賬，深度把控平臺到企業(yè)的服務(wù)全鏈條。
據(jù)說為了保證平臺的效率和品質(zhì)，美餐還制作了一本500多頁的標(biāo)準(zhǔn)運營手冊。這么做是因為不同行業(yè)的中大型企業(yè)團餐與個人訂餐不同，他們的需求更加多樣和復(fù)雜，因此在系統(tǒng)和產(chǎn)品對接上也有更高的要求。
比如美餐的大客戶順豐的員工用餐需求就非常多樣化：
用餐人數(shù)多（800-1000人，總部人數(shù)過萬）
員工工作場景多樣（涉及5-6個用餐場景，自營餐廳、外賣送餐、到店堂食等）
總部、分公司和貨運中心位置分散
員工對口味和餐品檔次的需求多樣（整體餐標(biāo)不高）
這意味著要解決順豐的就餐問題不能“一刀切”，需要專業(yè)團隊量身定制解決方案。而這一點正是美餐的優(yōu)勢，他們?yōu)轫権S的不同員工就餐場景提供了不同的解決方案，為這類有定制需求的企業(yè)一站式解決了員工就餐問題。
美餐現(xiàn)在為全國數(shù)千家企業(yè)提供員工用餐的綜合解決方案，包括騰訊、阿里、小米、滴滴打車、聯(lián)想等知名企業(yè)。
3.打通企業(yè)周邊餐廳上下游資源
餐飲行業(yè)有一條很長的服務(wù)鏈條，從供應(yīng)商到企業(yè)周邊餐廳再到員工餐廳，為了滿足不同場景下的用餐需求，就要打通企業(yè)內(nèi)部和周邊的各種餐飲資源。
美餐有強大的商戶整合能力，他們有超過 30,000 家優(yōu)質(zhì)商戶資源，從連鎖餐廳、私房菜到中央廚房，能滿足大多數(shù)企業(yè)員工的用餐需求。
比如當(dāng)員工不想吃食堂時，就可以持電子美餐卡，到周邊美餐的合作餐廳就餐。
同時他們還配合嚴(yán)苛的供應(yīng)商篩選和質(zhì)量監(jiān)督管理。為保證嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，美餐還特別建立了四維篩查機制，包括查兩證，查后廚，查人員，查食材。
4.領(lǐng)先的科技解決方案
美餐之所以能如此長青還有很重要的一點是他們非常與時俱進(jìn)，善于利用科技手段解決傳統(tǒng)問題。
比如現(xiàn)在快節(jié)奏的工作場景下，很多公司的員工餐追求的是就餐效率和節(jié)省時間，于是美餐給企業(yè)提供了「美餐智能一卡通」，員工可以用它來完成下單、支付、考勤等功能。員工用餐范圍也從員工餐廳，擴大到了外賣訂餐和便利店。
如果中午太忙沒時間去食堂吃飯，員工還可以在用戶訂餐界面上點餐，按時去美餐提供的智能餐柜自助領(lǐng)取就行。
5.數(shù)字化轉(zhuǎn)型
一直以來團餐行業(yè)數(shù)字化滯后，很多業(yè)務(wù)都還在線下跑。
舉個例子：我國各類團餐場景覆蓋約2億人群，但結(jié)算方式仍以卡機為主，移動支付水平極低。
但過去5年，移動支付、餐飲管理系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的出現(xiàn)推動了整個餐飲行業(yè)的數(shù)據(jù)化進(jìn)程。
這幾年，不少團餐企業(yè)開始重視數(shù)字化轉(zhuǎn)型，美餐在這方面已經(jīng)提前布局。
在標(biāo)題為《團餐領(lǐng)域最大融資背后，數(shù)字化倒逼行業(yè)繼續(xù)升級？》的文章中，作者就提到了這一點：
“美餐構(gòu)建的數(shù)字化團餐平臺串聯(lián)起用戶端、企業(yè)端、商戶端、營運端，實現(xiàn)完整的數(shù)字化用餐流程，幫助客戶高效落實餐飲制度，支撐終端履約，建構(gòu)出團餐服務(wù)鏈條的完整閉環(huán)。 目前美餐提供的數(shù)字化管理方案已經(jīng)在業(yè)內(nèi)廣泛應(yīng)用，例如美餐在網(wǎng)易總部為其打造全新的企業(yè)智慧員工餐廳，為 2000 多名員工提供智能與科技相結(jié)合的食堂服務(wù)，解決傳統(tǒng)食堂在飯卡充值、結(jié)算排隊等方面產(chǎn)生的一系列繁瑣、低效的問題。”
團餐行業(yè)未來如何繼續(xù)進(jìn)階？
分析了美餐這幾年越做越好的原因，可能會有人好奇團餐行業(yè)未來幾年還可以怎樣進(jìn)階，美餐還有多大的上升空間？
我查閱了一些報告和文章，也許可以給你們一些視角：
1. 現(xiàn)階段，團餐行業(yè)成資本重點關(guān)注的藍(lán)海市場：2020年后，不少行業(yè)產(chǎn)生了嚴(yán)重影響，但是占比65%以上服務(wù)于機關(guān)事業(yè)單位、軍隊、醫(yī)院等場景的團餐企業(yè)營收反而呈逆勢增長趨勢。
2.資本在投資團餐行業(yè)時，重點關(guān)注三點：
1）數(shù)字化改造，比如建立智慧食堂
2）創(chuàng)新型發(fā)展，團隊的服務(wù)場景升級，比如美餐將團餐升級為員工綜合福利之一
3）供應(yīng)鏈整合，團餐供應(yīng)商這幾年不斷受資本青睞
3.《2020年度中國團餐百強經(jīng)營狀況及2021團餐發(fā)展趨勢分析報告》 也顯示，中國百強團餐企業(yè)中成立10年以上的占其全部68% ，可見，規(guī)模以上的企業(yè)普遍深耕團餐行業(yè)多年。
這些報告數(shù)據(jù)也一定程度解釋了開頭的疑問：為什么美餐能在如此激烈的市場競爭下存活11年之久，依舊融資不斷？
首先，美餐選對了賽道，憑借扎實的業(yè)務(wù)積累獲得資本青睞。其次，團餐行業(yè)進(jìn)入了一個數(shù)字化轉(zhuǎn)型階段，而在這條賽道上深耕多年，已經(jīng)開始數(shù)字化轉(zhuǎn)型的美餐，未來的發(fā)展?jié)摿Σ豢珊鲆暋?/p>
我認(rèn)為美餐網(wǎng)的發(fā)展前景還是比較好的。因為目前互聯(lián)網(wǎng)在這方面的公司還是比較少，但是如果想做好，必須投入百倍精力。而且提出更好的創(chuàng)意才行。美餐致力于提升企業(yè)員工幸福感，為企業(yè)提供在線訂餐、商務(wù)用餐、團隊自助餐、主題餐等企業(yè)消費綜合服務(wù)，覆蓋北上廣深成等十多個城市。
總之，我認(rèn)為美餐網(wǎng)目前還是有一些美中不足，他需要更多的創(chuàng)新，才能夠繼續(xù)發(fā)展下去。
應(yīng)該是用美顏相機從上往下拍，再截圖
材料胡蘿卜500-600克，鮮牛奶1小杯，黃油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉適量，香菜1把，鹽適量做法1、胡蘿卜洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。
2、香菜洗凈切碎。
3、鍋里放黃油，小火燒化，放入胡蘿卜片翻炒幾分鐘上色。
4、加鹽、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加點清水，中火翻炒。
5、等水份快要收干時，倒入牛奶（牛奶先倒入一半，等快干了再加一次）
6、轉(zhuǎn)小火翻炒。
7、等牛奶收干時，放入香菜碎，關(guān)火。
8、起鍋裝盤即可。
搜素美餐，點擊美餐匯網(wǎng)站，進(jìn)入網(wǎng)站后點擊美食訂餐。
選擇您所在的區(qū)域
點擊你認(rèn)為好的餐廳，進(jìn)入餐廳，如清真小吃城。
就如后選擇你喜歡的菜品，如麻婆豆腐，點擊菜品旁邊的加入購物車，然后點擊電腦屏幕右邊的去結(jié)算。
輸入姓名，地址，電話，點擊確認(rèn)下單即可。
若你在此餐館辦了美餐卡的話，就帶上此卡去此美餐館充值就行。
NO.1:牙克石羊肉松
牙克石傳統(tǒng)小吃，入口柔軟、咸甜適口。
NO.2:豆角烀餅
牙克石特色美食，口感勁道、味道鮮香。
NO.3:蒙古奶酪
牙克石特色小吃，口感微酸、奶香純正。
NO.4:鐵鍋燉魚
牙克石特色美食，味道鮮美、風(fēng)味獨特。
NO.5:牙克石奶皮
牙克石傳統(tǒng)美食，口感清香、奶味十足。
NO.6:烤羊肉串
牙克石特色美食，肉質(zhì)勁道、鮮辣可口。
NO.7:土豆燒茄子
牙克石特色美食，味道可口，非常下飯。
NO.8:醬燜嘎牙子
牙克石特色美食，魚肉細(xì)嫩、味道鮮美。
