冷菜崗位職責(zé)涼菜廚師崗位責(zé)任制 直接上級：涼菜領(lǐng)班 直接下級：無 工作范圍：負(fù)責(zé)涼菜的加工制作 權(quán) 限：有權(quán)拒收初加工不合格的原材料 主要職責(zé)：
1．負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生，廚具保持清潔光亮，定期消毒，使用時(shí)生熟分開。
2．根據(jù)預(yù)訂 及主管的安排，準(zhǔn)備原料及用具。
3．根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的要求，將各種涼菜切裝成盤。
4．綜 合利用原材料，減少損耗、降低成本。
5．負(fù)責(zé)所用廚具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
6．根據(jù)酒店 菜單調(diào)整計(jì)劃安排， 開發(fā)新菜品。
7． 加強(qiáng)與餐廳服務(wù)人員的銜接， 通報(bào)菜品沽清情況。
8． 完 成領(lǐng)班交派的其他工作。 工作程序： 1．按時(shí)著工裝上崗，儀容儀表干凈衛(wèi)生。 2．清掃工作區(qū)域衛(wèi)生、用具衛(wèi)生。 3．準(zhǔn)備好涼菜所用的鹵汁、小料，加工涼菜原料，準(zhǔn)備好各式?jīng)霾瞬途撸龊貌颓皽?zhǔn)備 工作。 4．根據(jù)菜單要求，按規(guī)格進(jìn)行切制、裝盤。確保菜品質(zhì)量及出菜速度。 5．核實(shí)零點(diǎn)外 賣涼菜數(shù)量及沽清情況，并與外賣人員簽字確認(rèn)，做好記錄。 6．剩余的食品或原料妥善保 存，不能用的及時(shí)處理。 7．供餐結(jié)束后，再次清掃工作區(qū)域衛(wèi)生，清洗各種用具。 8．各 種用具擺放在指定位置，用紫外線燈對涼菜間進(jìn)行消毒處理。
9．及時(shí)關(guān)閉門、窗、燈、煤 氣 、 水 籠 頭 ， 接 受 領(lǐng) 班 檢 查 后 ， 方 可 離 崗 。 篇二：冷菜組崗位職責(zé) 鼎 呱 呱 時(shí) 尚 餐 飲 名 店 冷菜組崗位職責(zé) a.崗位名稱：冷菜師 b.直接上司：冷菜組長 c.具體職責(zé)及操作細(xì)則： 1.聽從廚師長的工作安排，嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度； 2.搞好個(gè)人衛(wèi)生，注重自己的儀容儀表，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法； 3.保持個(gè)人、容器及包干區(qū)域的衛(wèi)生清潔，并負(fù)責(zé)冷菜間的消毒； 4.急時(shí)做好餐前免費(fèi)小菜制作并保證口味，餐中根據(jù)客情和菜單，負(fù)責(zé)控制裝配各種規(guī) 格所需冷菜； 5.負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取，加工及烹制、裝盤出品工作，對冷菜的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)；及時(shí)按規(guī) 格切配裝盤，并向餐廳準(zhǔn)確發(fā)放； 6.妥善保藏用剩的原料，冷菜及調(diào)味汁，做好開餐后的收尾工作； 7.正確維護(hù)，合理使用設(shè)備、器械，并保持好整潔及正常使用； 8.定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量； 9.下班時(shí)檢查好區(qū)域衛(wèi)生及水、電、氣開關(guān)，確保安全后方可離崗； 10.完成廚師長交辦的其他工作。 餐 飲 管 理 本 部 制 篇 三 ： 涼 菜 廚 師 崗 位
培訓(xùn)生將接受一系列的企業(yè)文化、管理技能、才能要素的培訓(xùn)課程，并對未來職業(yè)發(fā)展作出科學(xué)、系統(tǒng)的規(guī)劃，不斷提升工作能力和管理才能，為將來成為一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
職能類崗位的意思就是，管理的各項(xiàng)職能類的崗位。例如財(cái)務(wù)職能，運(yùn)營職能，計(jì)劃職能，成本管控職能等等
國企工程類筆試的內(nèi)容會根據(jù)不同崗位和職位的要求而有所不同。以下是一些可能包含在國企工程類筆試中的常見內(nèi)容：
1. 專業(yè)知識：包括相關(guān)工程領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和知識，例如土木工程、建筑工程、電力工程、機(jī)械工程等相關(guān)知識。
2. 技術(shù)能力：考核應(yīng)聘者的技術(shù)能力，包括解決實(shí)際問題的能力、工程項(xiàng)目管理能力、設(shè)計(jì)能力等。
3. 數(shù)量推理與邏輯思維：考察應(yīng)聘者的邏輯思維和數(shù)量推理能力。
4. 通用知識：可能會涉及一些通用的知識，如數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、計(jì)算機(jī)等。
5. 英語能力：對于涉及到國際交流或者合作項(xiàng)目的崗位，英語能力的考核可能會被納入。
此外，還可能包括英語寫作、應(yīng)用軟件使用（如AutoCAD、工程設(shè)計(jì)軟件等）、文化常識、職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)等方面的題目。
具體的筆試內(nèi)容可能會因不同的國企和崗位要求而有所差異，建議您在報(bào)考前仔細(xì)閱讀所申請崗位的招聘公告和相關(guān)資料，了解該崗位的具體要求和筆試內(nèi)容。準(zhǔn)備時(shí)可以參考招聘公告中提供的參考書籍、課程或者在線培訓(xùn)資源進(jìn)行復(fù)習(xí)和備考。
Java集合類筆試題
在準(zhǔn)備Java編程語言面試時(shí)，對Java集合類的掌握是至關(guān)重要的。面試官經(jīng)常會問及與Java集合類相關(guān)的問題，因此熟悉常見的集合類以及其使用方式是必不可少的。
ArrayList和LinkedList是Java中兩種常見的集合類。它們在內(nèi)部實(shí)現(xiàn)和性能方面有所不同。ArrayList基于數(shù)組，適用于隨機(jī)訪問，而LinkedList基于鏈表，適用于插入和刪除操作。在選擇使用哪種集合類時(shí)，需要根據(jù)具體的需求來進(jìn)行考慮。
HashMap和HashTable是Java中常用的Map實(shí)現(xiàn)類。它們都使用鍵值對存儲數(shù)據(jù)，但HashTable是線程安全的，而HashMap則不是。在多線程環(huán)境下，可以考慮使用HashTable來確保數(shù)據(jù)的安全性。
Set接口代表一個(gè)不包含重復(fù)元素的集合。常見的Set實(shí)現(xiàn)類包括HashSet和TreeSet。HashSet基于哈希表實(shí)現(xiàn)，而TreeSet基于紅黑樹實(shí)現(xiàn)，因此在性能和特性上有所不同。
掌握J(rèn)ava集合類是成為優(yōu)秀Java開發(fā)人員的必備技能之一。通過不斷練習(xí)和理解各種集合類的特性，可以在面試和實(shí)際開發(fā)中游刃有余。希望本篇文章能幫助你更好地掌握J(rèn)ava集合類，并取得成功！
音樂對口的筆試一般老師是基本的文化課知識，和簡譜以及無線譜知識。因?yàn)椋镜奈幕n知識，是每個(gè)學(xué)科的基礎(chǔ)，簡譜是音樂科目的基礎(chǔ)，無線譜是現(xiàn)在音樂學(xué)科的根本，所以，音樂對口筆試的考試，應(yīng)該是老師音樂方面的基礎(chǔ)知識，也看初中階段的文化課知識。
筆試內(nèi)容為綜合知識，綜合基礎(chǔ)知識報(bào)考：主意測試應(yīng)聘人員政治理論知識，法律基本知識，管理知識，公文寫作與時(shí)事政治.
Java類實(shí)例化筆試題
在面向?qū)ο蟮木幊讨校惖膶?shí)例化是一個(gè)基礎(chǔ)而重要的概念。在Java語言中，類的實(shí)例化常常在筆試題中出現(xiàn)，考察學(xué)生對于類、對象、構(gòu)造方法等概念的理解和掌握程度。本篇文章將結(jié)合常見的Java類實(shí)例化筆試題，帶領(lǐng)讀者深入探討這一主題。
Java是一種面向?qū)ο蟮木幊陶Z言，類是面向?qū)ο缶幊痰幕窘M成單元。類的實(shí)例化即是根據(jù)一個(gè)類創(chuàng)建出該類的具體對象的過程。在Java中，通過使用關(guān)鍵字 new 來實(shí)例化一個(gè)對象，并調(diào)用類的構(gòu)造方法進(jìn)行初始化。
在Java中，類的實(shí)例化實(shí)際上就是創(chuàng)建一個(gè)類的對象，其基本語法如下：
ClassName objectName = new ClassName();
接下來我們通過一些常見的Java類實(shí)例化筆試題來加深對這一概念的理解。
以下是一個(gè)Java類的定義：
public class Car {
private String brand;
public Car(String brand) {
this.brand = brand;
}
}
請問以下代碼片段中，實(shí)例化了幾個(gè)Car對象？
Car car1 = new Car("Toyota");
Car car2 = new Car("Honda");
Car car3;
答案：實(shí)例化了兩個(gè)Car對象，分別為 car1 和 car2。
以下是一個(gè)Java類的定義：
public class Book {
private String title;
public Book(String title) {
this.title = title;
}
}
請問以下代碼片段中，實(shí)例化了幾個(gè)Book對象？
Book book1 = new Book("Java Programming");
Book book2;
答案：實(shí)例化了一個(gè)Book對象，即 book1。
通過以上的Java類實(shí)例化筆試題示例，相信讀者對于類的實(shí)例化有了更深入的了解。在解答此類問題時(shí)，關(guān)鍵是理解類的構(gòu)造方法和對象的創(chuàng)建方式。掌握類的實(shí)例化不僅有助于通過筆試題，更能夠提升對于面向?qū)ο缶幊痰睦斫夂蛯?shí)踐能力。
京東筆試的面試分?jǐn)?shù)線因崗位不同而有所不同，一般來說，筆試成績在80分以上的考生有較大的機(jī)會進(jìn)入面試環(huán)節(jié)。但是，具體的面試分?jǐn)?shù)線會根據(jù)招聘需求、競爭情況、考生表現(xiàn)等因素進(jìn)行綜合評估，因此無法給出具體的分?jǐn)?shù)線。
此外，除了筆試成績外，京東還會對應(yīng)聘者的綜合素質(zhì)、專業(yè)技能、工作經(jīng)驗(yàn)等方面進(jìn)行綜合評估，這些因素也會影響最終的面試結(jié)果。因此，即使筆試成績達(dá)到了要求，也需要在其他方面表現(xiàn)出色才能獲得面試機(jī)會。
京東18號筆試，分幾批，25號是第二批；18號筆試后，20號出結(jié)果，21號通知22面試；一面是單面，主要問一些個(gè)人經(jīng)歷和基本問題，個(gè)人經(jīng)歷主要是簡歷上的，問的比較細(xì).
面試官希望了解我實(shí)習(xí)期對職位的理解深度；基本問題主要是為什么選京東啊，喜歡京東的什么，為什么做產(chǎn)品之類的；
