下關(guān)的甲沱和特沱是下關(guān)的兩款比較有代表性的高性價比經(jīng)典口糧茶:
一般來說甲沱相對來說苦澀度稍重口感更厚重,更加適合老茶友。
特沱選料更加細嫩,苦澀度稍低,口感更加鮮爽一些,相對更加適合新茶友。
下關(guān)甲沱是很多老茶友的口糧茶,常年的價格在20元左右/100g/沱,這個茶理論上來說基本上不建議新手開始就喝這個,苦輕但澀味明顯,還有老茶客推崇的煙香,新手不一定能接受,老茶客喜歡的原因除了極致的性價比還有就是其迷人的煙香入水的味道,回甘生津算不上突出但是一直都有,澀味明顯化的不快但是最終都能化轉(zhuǎn)而回甘,尾水還有一定的花蜜香甜度尚可,總之是一款性價比超高的口糧茶。
更加詳細的口感品鑒可以參考下面的文章:
歲月如初見:下關(guān)甲沱開湯品鑒下關(guān)特沱是很多老茶友的口糧茶,常年的價格在20元左右/100g/沱,價格略高于甲沱,茶友經(jīng)常會用喝特沱村甲沱來形容這倆的關(guān)系,特沱相較于甲沱選料更嫩,特沱的香氣更高,甘爽純凈度比甲沱更好,但是其煙香味輕且茶氣不如甲沱,一般大家都認(rèn)為新年份的特沱比甲沱好,年份久了之后甲沱的轉(zhuǎn)化潛力更大,總之甲沱和特沱是在同等價位上秒殺一切競爭對手的口糧茶,新人如果從來沒有喝過普洱茶的話建議從特沱入手會更加合適。
關(guān)于下關(guān)特沱更加詳細的口感品鑒可以參考下面的文章:
歲月如初見:下關(guān)特沱開湯品鑒總體來說,特沱作為和甲沱并列的經(jīng)典極致性價比普洱生茶口糧茶的標(biāo)桿,和甲沱是一個非常好的互補,其苦澀度比起甲沱來要低很多,苦感留存度低且化得快,回甘生津甜潤度和持久度都還不錯,相對來說對于新人口感上會更加的友好,但是在醇厚度和茶氣方面不如甲沱。
下關(guān)的松鶴沱茶的定位高于甲沱特沱和金絲沱,易武茶區(qū)原料沒有說是臺地茶還是喬木茶,生下關(guān)熟大益,生下關(guān)不是因為下關(guān)貴而是因為下關(guān)沱茶的性價比高,這個易武茶區(qū)的松鶴沱茶一般618/雙11/雙12等大促可以做到斤價百元左右,性價比相當(dāng)高,同價位可以秒殺一切競爭對手的口感,這個是很多喜歡甜柔風(fēng)格老茶友的常年口糧茶。
更加詳細的具體口感表述可以參考下面的品鑒文章:
歲月如初見:下關(guān)松鶴沱茶開湯品鑒第一步,買一條3斤左右的草魚,當(dāng)然其他魚也可以,看自己的愛好。將買回來的魚處理好,切塊,清洗干凈備用。
第二步,腌魚,將食用鹽,姜絲,蔥,料酒,紅薯粉,依次放入碗中,攪拌均勻,腌制15分鐘,使其入味去腥!
第三步,起鍋燒油,倒入寬油,油溫8成熱,下入腌制好的魚塊,炸至兩面金黃撈出!
第四步,準(zhǔn)備配料,分別有小米辣,泡蘿卜,仔姜,藠頭,大蔥,姜絲,蔥花。將小米辣切成粒,泡蘿卜和仔姜,藠頭都切片,大蔥切段備用。
第五步,準(zhǔn)備配菜,魔芋絲,將買回來的魔芋切絲,然后焯水備用!
第六步,起鍋燒油,放入剁椒醬,豆瓣醬,花椒炒香,下入準(zhǔn)備好的配料,翻炒均勻。
第七步,加入清水,燒開,熬制5分鐘,分別下入焯水的魔芋,以及金黃的魚塊,煮上3-5分鐘使其入味。過程中加入蠔油,生抽調(diào)味,不用額外加鹽,因為之前調(diào)料都是帶鹽的。
第八步,將魚煮入味后,倒入盆中,關(guān)鍵的一步來啦,要想太安魚好吃,這一步絕對少不了!先將干辣椒段,花椒,芝麻,味精放入魚的表面,起鍋燒油,油溫8成熱,澆在調(diào)料上,一陣香味撲鼻而來,最后撒上蔥花和香菜,完工!
tuó念第二聲 tuó念第二聲 hé念第二聲
答:
1 青海沱沱河機場是中國青海省的一個機場。
2 青海沱沱河機場位于青海省果洛藏族自治州瑪沁縣,是中國西北地區(qū)的重要機場之一。
它的建設(shè)是為了滿足青海省西南部地區(qū)的航空運輸需求,也是連接青海省和西北地區(qū)其他省份的重要交通樞紐。
3 如果你需要前往青海沱沱河機場,可以按照以下步驟進行:
- 首先確定你的出發(fā)地和到達時間,可以在航空公司官網(wǎng)或者第三方旅游網(wǎng)站上查詢機票信息。
- 然后根據(jù)查詢結(jié)果選擇適合自己的航班和機票,進行預(yù)訂和支付。
- 在出發(fā)前,需要準(zhǔn)備好有效的身份證件和行李,按照航空公司規(guī)定的要求進行登機手續(xù)和安檢。
- 到達青海沱沱河機場后,可以按照機場指示前往出口或者轉(zhuǎn)機區(qū)域,繼續(xù)你的旅程。
沱沱河的海拔是6542米。沱沱河也叫烏蘭木倫河、托托河,位于青海省格爾木市南域唐古拉山鎮(zhèn),在可可西里山脈以南,它從格拉丹東雪山的姜根迪如冰川發(fā)源時,是一些冰川、冰斗的融水匯成的小溪流,它的源頭海拔為5820米,和沱沱河沿海拔4533處相比高出了1287米。
沱牌鎮(zhèn)因鎮(zhèn)所在地生產(chǎn)的沱牌酒被評為中國名酒,2010年由柳樹鎮(zhèn)更名為沱牌鎮(zhèn)。
沱牌曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、糯米為原料,以優(yōu)質(zhì)小麥、大麥制成大曲為糖化發(fā)酵劑, 老窖作發(fā)酵池,采用高、中溫曲,續(xù)糟混蒸混燒,貯存勾兌等工藝釀制而成。
沱牌曲酒具有窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚、尾凈余長,尤以甜凈著稱的獨特風(fēng)格,屬濃香型大曲酒。
酒度為38度、54度。
酸菜魚 主料: 鯉魚 1000克 酸白菜 200克 輔料: 泡椒 20克 配料: 味精 2克 生姜 10克 大蒜 10克 鹽 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 雞蛋清 30克 各適量 類別: 四川菜 水腫調(diào)理 通乳調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 1. 將四川酸菜改刀切片,用水泡一下,然后再沖洗一下,以免太咸。
2. 將鯉魚宰殺干凈,待用; 3. 在魚頭和魚身連接處,將魚肉和魚頭用刀劃開,但不要將魚骨砍斷,從魚尾開始,順著魚骨用刀將魚肉和魚骨分開,直至魚頭,這就分開了一側(cè)的魚肉,另一次同樣處理; 4. 將魚肉改斜刀切成大片,加精鹽、味精、粉、蛋清抓勻上漿,淋上濕淀粉,待用; 5. 魚骨切5厘米長的段; 6. 魚頭從中間劈開,一份為二,待用; 7. 在油鍋內(nèi)下入泡椒、大蒜,爆香; 8. 后入四川酸菜,小火慢炒1分鐘,倒入高湯或清水,大火燒開; 9. 然后,放入魚頭和魚骨,蓋上鍋開,大火燒5分鐘; 10. 加入少量、味精和胡椒粉; 11. 最后慢慢下入魚片,看到魚片全部發(fā)白后半分鐘就可以出鍋了。—————————————————— 水煮魚 主料: 草魚 700克 輔料:黃豆芽 200克 配料: 料酒 20克 豆瓣 50克 大蔥 10克 味精 2克 生姜 10克 大蒜 10克 鹽 15克 辣椒粉 15克 辣椒(紅、尖、干) 50克 花椒 20克 雞精 5克 植物油 250克 雞蛋清 40克 各適量 類別:四川菜 做法: 1. 將魚殺好洗凈,剁下頭尾,片成魚片,并把剩下的魚排剁成幾塊; 2. 將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻,腌15分鐘; 3. 頭尾及魚排另裝盤,用同樣的方法腌制; 4. 燒開一小鍋水,將豆芽洗凈后,放入開水中燙一下,撈入大盆中,按個人口味撒一點鹽,備用; 5. 在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油,油熱后,放入三大匙豆瓣爆香,加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒; 6. 出味后加入頭尾及魚排,轉(zhuǎn)大火,翻勻; 7. 加料酒、醬油、胡椒粉、白糖適量,繼續(xù)翻炒片刻后,加一些熱水,同時放鹽和味精調(diào)味; 8. 待水開,保持大火,一片片將魚片放入,用筷子撥散,3~5分鐘即可關(guān)火; 9. 把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中; 10. 另取一干凈鍋,倒入半斤油,待油熱后,關(guān)火先晾一下; 11. 然后加入花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味,注意火不可太大,以免炒糊; 12. 辣椒顏色快變時,立即關(guān)火,把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。—————————— 醬燒小黃魚 主料: 小黃魚 500克 調(diào)料: 大蒜 8克 甜面醬 5克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 鹽 4克 料酒 4克 花生油 25克 香油 3克 各適量 類別: 四川菜 氣血雙補調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 做法: 1、將小黃魚去鱗、內(nèi)臟洗凈、蒜切粒。2、鍋內(nèi)注油燒熱,放入小黃魚炸酥,撈出待用。3、鍋內(nèi)留少許油,加入甜醬、蒜粒炒香,放入高湯、小黃魚、再加鹽、料酒,白糖,小火燒入味,收汁,淋上香油,起鍋裝盤即可。—————————————— 清蒸鯽魚 主料: 鯽魚 400克 輔料: 肥膘肉 50克 火腿腸 50克 冬筍 50克 香菇(干) 25克 調(diào)料: 鹽 5克 料酒 25克 大蔥 25克 姜 15克 味精 1克 白砂糖 10克 醋15克 植物油 20克 各適量 類別: 四川菜 營養(yǎng)不良調(diào)理 老人食譜 孕婦食譜 做法: 1. 將鯽魚處理干凈,在它的兩側(cè)斜刀切紋; 2. 肥膘肉、火腿、冬筍切成長方形的片,蔥一半切段,一半切末,姜切片,香菜切末,香菇一分為二; 3. 鯽魚放入開水中汆燙后撈出,瀝干水分,加入料酒(部分)和鹽腌制; 4. 另取一口鍋放入油,燒至七分熱時放入蔥末、姜末爆香并淋在魚身上; 5. 冬筍片、香菇汆湯后與火腿一同擺在魚身上,蔥段、姜片擺在最上面,加入鹽、料酒、味精和湯,放入蒸鍋中蒸15分鐘取出; 6. 揀出蔥段、姜片即可。—————————————————— 糟青魚 主料: 青魚 500克 調(diào)料: 江米酒 200克 鹽 25克 料酒 10克 各適量 類別: 四川菜 鹵醬菜 口味: 肉質(zhì)鮮嫩,色美味佳,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特。做法: 1.將青魚去頭尾和內(nèi)臟,用清水洗凈,切段放入盆中,均勻遍擦精鹽(預(yù)先炒熟),然后用干凈的石塊壓緊,腌漬8~10天(隔2天翻身一次)。2.將江米酒、料酒和少許精鹽(炒熟)拌勻即成糟料備用。3.將腌好的青魚撈出,倒去鹽水,均勻涂抹糟料,再放入盆中,蓋上蓋,糟制10~15天即成。吃時,用水洗凈,加蔥、姜蒸熟。1.等級的區(qū)別
區(qū)別于下關(guān)甲沱和特沱兩者的話,首先要知道兩者還是擁有共同點的,那就是都是屬于生茶類的沱茶,而下關(guān)甲沱和特沱兩者的區(qū)別就在于等級上的區(qū)別了,首先下關(guān)甲沱是屬于甲級,而特沱是屬于特級沱茶,也證明了下關(guān)甲沱和特沱兩者從品質(zhì)等級上面就已經(jīng)可以區(qū)別開來了。
2.滋味的區(qū)別
當(dāng)然特級沱茶比下關(guān)甲沱品質(zhì)要更加上乘,所以下關(guān)甲沱具有的茶香滋味也是相當(dāng)?shù)母蚀伎扇说模瑥牟柘闵厦鎭碚f,特沱擁有高級的蜜香味道,雖然是生茶,但是卻具有溫潤的方向氣質(zhì),而且口感比較高級,區(qū)別于特沱的下關(guān)甲沱的香氣是屬于高調(diào)的清香型,鮮爽刺激,十分振奮人心。
3.價值的區(qū)別
特沱是極具收藏價值的,而且如果是購買了優(yōu)質(zhì)的特沱,越放就越有陳香味道,十分溫潤,也具有極高的營養(yǎng)價值,反而是下關(guān)甲沱一般大家要注意其保質(zhì)期,最好就是可以在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢,從收藏意義上面來看,特沱的家就已經(jīng)要比下關(guān)甲沱高得多了。
沱沱河流域深居青藏高原腹地,地勢高聳、空氣稀薄、南北均有高山、地形封閉、受海洋性風(fēng)系影響微弱,屬高空西風(fēng)帶控制區(qū)。氣候干寒,多風(fēng)少雨,天氣多變,終年低溫,沒有明顯的四季,僅有干濕二季的區(qū)別,10~4月為干季,5~9月為濕季。沱沱河沿年平均氣溫為-4.2℃,7月最熱平均氣溫7.5℃,1月最冷平均氣溫-24.8℃,極端最低為-33.8℃。每年凍結(jié)期長達7個月。若以氣溫的垂直遞減率高度每升高100米,氣溫下降0.6℃計算,沱沱河源頭海拔5820米處較沱沱河沿海拔4533米高出1287米,則沱沱河源頭年平均氣溫應(yīng)約為-12℃,各月平均氣溫均為負(fù)值。
沱沱河流域處于西風(fēng)帶內(nèi),冬半年盛行西風(fēng)。每年11月至次年3月為風(fēng)季。沱沱河沿年平均風(fēng)速為3.9米/秒,最大風(fēng)速約40米/秒,相當(dāng)12級。6級以上大風(fēng)年平均74.5天,占全年刮風(fēng)日數(shù)72%。1972年6級以上大風(fēng)達134天。每年1~5月多沙塵暴,1966年3月沱沱河沿附近刮沙塵暴達12天之久。由于海拔高,氣壓較低,空氣含氧量僅為海平面的43%。人在該地區(qū)易發(fā)生高山適應(yīng)不全癥,即高山缺氧反應(yīng),如頭昏、頭疼、四肢無力、心跳加速、惡心嘔吐等。
流域內(nèi)氣候干旱、降水量少。據(jù)實測資料統(tǒng)計,沱沱河沿年平均降水量為283.1毫米,月最大降水量為174毫米(1972年7月),日最大降水量34.4毫米(1963年7月17日),降水集中在7、8、9月三個月,7月最大,5~9月占年降水量的85%~96.7%。在年平均降水日98.7天中有57.9天為降雪。年平均雷暴天氣為58.2天。年平均冰雹日18.4天,最多時30天,集中在6~9月。年蒸發(fā)量在1170.8~1660.8毫米之間。 沱沱河封凍期較長,到每年4月氣溫回升,冰雪融水補給開始,水位上升。隨著高原濕季的到來,降水量增加,6月以后水位漲勢加大,年最高水位出現(xiàn)于8月,10月水位逐漸下落,年變幅約在0.90~1.60米之間。水情變化以及封凍、解凍過程均為氣候條件所控制。
沱沱河多寬淺河段,故多散流、漫流、支汊、串溝,水淺、流速不大。
沱沱河沿水文站控制集水面積15924平方公里,年平均降水量283.1毫米,平均年徑流深51.9毫米,實測最大流量750立方米/秒、最小流量為0,多年平均流量26.2立方米/秒,多年平均年徑流量8.26億立方米。囊極巴隴沱沱河口以上集水面積17616平方公里。據(jù)青海省水文總站推算,沱沱河口多年平均流量為29.1立方米/秒,多年平均年徑流量為9.18億立方米。沱沱河年徑流量約占通天河玉樹直門達水文站年徑流量的7.7%。
1978年長江江源考察隊曾在沱沱河一些地區(qū),施測水位、流速、流量。7月10日17時測得沱沱河口流量為35.4立方米/秒,斷面面積42.1平方米,水面寬61米。7月23日測得姜根迪如峰北側(cè)冰川水流平均流速1.14米/秒,平均水深0.4米,水面寬5米,流量為2.28立方米/秒。7月24日測得南側(cè)冰川水流平均流速0.88米/秒,平均水深0.40米,水面寬14米,流量4.97立方米/秒。7月18日在納欽曲與切蘇美曲匯合口實測流量為12.1立方米/秒,平均流速0.87米/秒,最大流速1.24米/秒,平均水深0.3米,最大水深0.7米,水面寬46.4米。
從切蘇美曲口起至波隴曲口止,沱沱河水源主要依靠高山冰雪融水補給。1978年7月19日,江源考察隊曾在納欽曲峽谷谷口觀測水位,當(dāng)時日氣溫上午8時為-3.2℃,14時為25℃,日變幅達28.2℃。隨著日氣溫的變化,水位在一日內(nèi)呈有規(guī)律性的漲落,當(dāng)天12∶00時水尺讀數(shù)為0.12米,24∶00時水尺讀數(shù)為0.44米,變幅達32厘米。
沱沱河自波隴曲口至囊極巴隴平均坡降為1.29‰,歷年最大水位變幅不足2米。
沱沱河干支流上源多為雪山冰川,冰雪融水補給量大,因地面溫度和氣溫皆低,故水溫也低。1978年7~9月沱沱河沿月平均水溫為3.7℃~6.9℃,最大值為9.2℃。
沱沱河泥沙粒徑沿程變化較大。床沙中值粒徑:距河源43.9公里的切蘇美曲匯入處為41.5毫米,距河源61.1公里的拉日干木章巴河匯口下2公里處為16.5毫米,距河源285.9公里處的沱沱河沿僅為3.5毫米,囊極巴隴則為3.3毫米。 沱沱河源頭的格拉丹東、尕恰迪如崗和崗欽等雪山上,現(xiàn)代冰川十分發(fā)育,其冰川形態(tài)類型有冰斗冰川、懸冰川、山谷冰川、平頂冰川以及過渡型冰斗懸冰川、冰斗山谷冰川等。
冰川面積格拉丹東雪山群外流水系55條冰川,面積為394平方公里;內(nèi)流水系30條冰川,面積268平方公里,合計662平方公里。尕恰迪如崗雪山群外流水系16條冰川,面積94.4平方公里,內(nèi)流水系10條冰川,面積111.0平方公里,合計205.4平方公里。祖爾肯烏拉山外流水系14條冰川,面積73.8平方公里,內(nèi)流水系6條冰川,面積20.0平方公里,合計93.8平方公里。各拉丹冬、尕恰迪如崗、祖爾肯烏拉山三處雪山群外流水系共85條冰川,總面積為562.2平方公里;內(nèi)流水系46條冰川總面積399平方公里。
根據(jù)前磧垅發(fā)育,并有冰核前磧垅存在和冰舌下游段支冰川與主冰川脫離等情況。沱沱河流域冰川繼續(xù)處于小冰期后的周期性衰退之中。1978年考察時發(fā)現(xiàn),冰川有明顯的消融退縮,1976年考察時的冰洞,兩年后已消融崩塌,不復(fù)存在。
江源地區(qū)冰川有以下特點:
1.雪線高
因氣候干冷,雪域海拔高,冰川發(fā)育具有大陸冰川特征。格拉丹東雪山群西坡雪線海拔達5820~5870米,南坡為5760~5770米,東坡5740米,北坡最低為5540米。較青藏高原多數(shù)雪山和冰川為高。
2.雪線溫度低
根據(jù)沱沱河沿氣溫推算,格拉丹東雪山群北坡雪線5540米處年平均氣溫為-10.2℃。
3.陰陽坡冰川發(fā)育不對稱
格拉丹東雪山群陰坡雪線較陽坡低,冰川規(guī)模陽坡較陰坡大。受地形影響,有大面積粒雪盆的山谷冰川因補給充足,發(fā)育規(guī)模較大。
4.冰川消融不強烈
夏季以太陽輻射熱為冰川消融的主要熱源。格拉丹東雪山雪線5500米處7月平均氣溫為0℃,考察隊7月22~26日在姜根迪如峰北側(cè)冰川4天測得:早8時平均氣溫1.2℃,晚8時平均氣溫5.1℃,故冰川消融不強烈。
格拉丹東地區(qū)冰川多呈白色,藍色冰極少,氣孔小,管形氣孔也不大,冰舌前端冰密度較大,堅實。在冰川剪切面上,常夾帶著數(shù)量可觀的泥和礫石,冰川污化程度較大。 長江江源地區(qū)第四紀(jì)以來強烈隆起,成為海拔4500米以上的高平原。冰期到來,氣候轉(zhuǎn)冷,地表逐漸冷卻。當(dāng)?shù)乇頍嵯某^來自地球內(nèi)部熱流時,形成凍土層。江源地區(qū)凍土北界在昆侖山北坡青藏公路61號道班西大灘附近,海拔4350米;南界在唐古拉山南坡青藏公路116~117道班處,海拔4780米,南北寬約600公里。往西延至藏北羌塘一帶,是世界中低緯度地帶唯一發(fā)育有大面積厚層永久凍土的地區(qū)。位于其間的沱沱河河谷凍土層厚約8~88米,唐古拉山和昆侖山口較高處厚達128~175米。
沱沱河流域的凍土在冬半年出現(xiàn)凍脹裂縫、凍脹斑土、冰椎、凍脹丘等現(xiàn)象,夏半年則會發(fā)生融冰滑塌、融凍崩塌、熱融沉陷、熱融湖塘、融凍泥流現(xiàn)象。夏季僅表層1~4米融凍,到冬季表層又重新凍結(jié),并與下面永久凍土相連,向深處發(fā)展,使凍土厚度增加。