廚師想要成為海員,需要經(jīng)過(guò)以下步驟:
. 獲取必要的資格:首先,你需要具備基本的廚藝技能。這可能需要在烹飪學(xué)校接受培訓(xùn)或者在餐廳工作以獲得經(jīng)驗(yàn)。此外,你還需要通過(guò)一些食品安全和衛(wèi)生的課程。
2. 獲得海員證書(shū):在大多數(shù)國(guó)家,海員需要通過(guò)一系列的考試并獲得證書(shū)才能在船上工作。這些考試通常包括急救、消防、海上安全等課程。
3. 找到工作:你可以在海事招聘網(wǎng)站上尋找海員的工作機(jī)會(huì),或者直接聯(lián)系船舶公司。在選擇工作時(shí),你應(yīng)該考慮到船的類型(例如貨船、客船或漁船)、航線、工作時(shí)間等因素。
4. 適應(yīng)新環(huán)境:在船上工作與在陸地上工作有很大的不同。你需要適應(yīng)船上的生活,包括長(zhǎng)時(shí)間的航行、有限的空間、與家人和朋友的分離等。
5. 持續(xù)學(xué)習(xí):作為一名海員,你需要不斷更新你的知識(shí)和技能,以適應(yīng)不斷變化的海事法規(guī)和技術(shù)。
那個(gè)廚師的工資一般在5000~6000左右
廚師想上船上去干船員廚師大約要5000元左右費(fèi)用。上船需要參加培訓(xùn)四小證和船員大廚證書(shū),考核合格主能上船,這兩個(gè)證書(shū)大概需要培訓(xùn)2個(gè)月,培訓(xùn)費(fèi)用5000左右?! ∷男∽C是上船工作的最基本證書(shū),人人必備的。通過(guò)四小證的培訓(xùn)后應(yīng)該懂得船舶救生,消防,急救及艇筏操縱方面的相關(guān)技能。但是只有四小證還不能上船任職,(事務(wù)部人員可以,如廚師,服務(wù)生)還要有相應(yīng)職務(wù)的適認(rèn)證書(shū),如機(jī)工證,水手證,駕駛員證書(shū),輪機(jī)員證書(shū)等?! 『T四小證,具體是:《熟悉和基本安全培訓(xùn)合格證》,《精通救生艇筏和救助艇培訓(xùn)合格證》,《高級(jí)消防培訓(xùn)合格證》,《精通急救培訓(xùn)合格證》,《高級(jí)醫(yī)護(hù)培訓(xùn)合格證》,《船舶保安員培訓(xùn)合格證》,《保安意識(shí)培訓(xùn)合格證》,《負(fù)有制定保安職責(zé)船員培訓(xùn)合格證》等。 船員四小證主要涉及到的有《船舶高級(jí)消防》,《船舶精通急救》,《基本安全(船舶防火與社會(huì)責(zé)任)》,《基本安全(個(gè)人求生)》,《基本安全(基本急救)》,《救生艇和救助艇操作與管理》基本書(shū)籍,通過(guò)船員四小證的難度較小,看完這些書(shū)籍,相信拿下此證是很簡(jiǎn)單的?! ?/p>
廚師這個(gè)行業(yè)是很累的,夏天天氣熱,炒菜一身汗,一年到頭沒(méi)什么時(shí)間休息,菜有什么問(wèn)題被老板罵,客人投訴,每天不離廚房,一身的油煙味
海員廚師就業(yè),前景很好!其實(shí)廚師行業(yè),特別是海員要求并不高,近期加入行業(yè)不少,估計(jì)是很快飽和了,做長(zhǎng)遠(yuǎn)職業(yè)生涯規(guī)劃,要慎重考慮!
廚師優(yōu)點(diǎn),并非船舶海員專職,有技在身,哪里都有工作舞臺(tái)。建議:船舶廚師,不論做多長(zhǎng)多久,對(duì)自己廚師并非大的長(zhǎng)進(jìn),畢竟都家常普通菜系,最好選擇提高個(gè)人廚藝,在星級(jí)灑家主廚,成為大師級(jí)別廚師長(zhǎng)。
招聘條件:
1、年齡在18到50周歲 2、身體健康,無(wú)傳染病。 3、無(wú)犯罪記錄。4、有海員證,4小證,黃皮書(shū)等海事局下發(fā)的相關(guān)證件者優(yōu)先錄取?。?!無(wú)證件者通過(guò)公司面試后,安排到專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)學(xué)習(xí)考證(無(wú)證水手機(jī)工培訓(xùn)3個(gè)半月、無(wú)證廚師培訓(xùn)一個(gè)月可上船)
2、廚師:月薪10000-15000 所有船員每人一個(gè)單獨(dú)房間(房間設(shè)有中央空調(diào)、獨(dú)立衛(wèi)生間、沙發(fā)、茶幾、寫(xiě)字臺(tái))
海員廚師要求相對(duì)陸地廚師還是比較高的,海員廚師不僅要會(huì)紅案炒菜,還得會(huì)白案面食,更得負(fù)責(zé)成本控制。
船上做廚師需要廚師證。廚師證是國(guó)家勞動(dòng)保障部門(mén)頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū),也是一個(gè)廚師求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證。廚師證由中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制,勞動(dòng)保障部門(mén)或國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)按規(guī)定辦理和核發(fā)。
職業(yè)資格證書(shū)是勞動(dòng)者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù),也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
擴(kuò)展資料:
廚師的工作禁忌
一、不隨地吐痰,不亂扔垃圾,工作區(qū)域干凈整潔衛(wèi)生。
二、著裝整潔,正確穿戴工作服工作帽,隨時(shí)維護(hù)個(gè)人衛(wèi)生
三、不浪費(fèi)原料,生熟分開(kāi)避免炒勺嘗口味
四、在廚房?jī)?nèi)禁止吸煙。
廚師的業(yè)務(wù)素質(zhì):
一、要有精湛的技術(shù),作為一名合格的廚師,更有精細(xì)的刀工,對(duì)火候的掌握要得當(dāng),調(diào)味要準(zhǔn)確適口。
二、要有較好的文化知識(shí)素養(yǎng)。要掌握現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等有關(guān)烹飪科學(xué)方面的基礎(chǔ)理論知識(shí),要了解祖國(guó)的烹飪文化歷史,要懂得一定的民俗禮儀知識(shí)。
三、要有一定的美學(xué)修養(yǎng)和藝術(shù)創(chuàng)新基礎(chǔ)。
四、還應(yīng)該有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神,要具備一定的組織管理能力及5S的靈活運(yùn)用。
如果是不想干廚師.了想改行干水手首先你得考取水手的船員適任證書(shū),(想當(dāng)于上崗證)在考證培訓(xùn)牛認(rèn)真從頭學(xué)習(xí)水手的各項(xiàng)技能和業(yè)務(wù)知識(shí),特別是上高舷外作業(yè),聲號(hào)旗號(hào),英文舵令和敲鏟除銹油漆工作,八股纜繩,鋼絲繩索的插接等等一切業(yè)務(wù)技能就能改行上任
大米先生的廚師工資待遇大概是在5000元左右,還有提成。