副店長的工作職責(zé)及要求是：
1、協(xié)助店長做好門店的整體運作管理；
2、在店長領(lǐng)導(dǎo)下，主管門店員工與總部駐店人員；
3、維持店內(nèi)正常運轉(zhuǎn)，處理異常情況；
4、嚴(yán)格規(guī)范員工的日常行為規(guī)范；
5、店內(nèi)員工招聘工作的落實及跟進，對門店崗位空缺的推薦；
6、負責(zé)執(zhí)行協(xié)作規(guī)劃員工培訓(xùn)工作；
7、協(xié)助店長，提供考核績效并提出改進方法；
8、負責(zé)門店人事資料的整理，記錄，收集反饋和存檔工作；
9、確保有關(guān)人事規(guī)定的順利執(zhí)行；
10、協(xié)助總部、人力資源部各項工作的執(zhí)行（人事預(yù)算的控管）；
11、負責(zé)督監(jiān)，檢查，店內(nèi)員工執(zhí)行規(guī)范的情況； 12、熟悉營運的工作流程；
星巴克店長工資待遇，在職朋職業(yè)圈上已有20位圈友現(xiàn)身分享：店長平均工資為9725元/月，其中45%的工資收入位于區(qū)間8000-10000元/月，18%的工資收入位于區(qū)間6000-8000元/月。據(jù)分享數(shù)據(jù)統(tǒng)計，星巴克店長平均年終獎為5314元。
不同地區(qū)月薪不同的。
以上海為例：
均工資為9126元/月，其中40%的工資收入位于區(qū)間10000-12000元/月，30%的工資收入位于區(qū)間6000-8000元/月。據(jù)分享數(shù)據(jù)統(tǒng)計，星巴克店長平均年終獎為8171元。
業(yè)績好的門店店長薪資能額外難幾千獎金，年終根據(jù)績效發(fā)年終獎，大概獎金兩萬多，我從那邊辭職的時候，總的算下來我的薪資在13萬左右，福利待遇算是很不錯的了。
1.協(xié)助店長進行日常事務(wù)管理。
2.協(xié)助總部人力資源部門進行人員的招聘、入職、離職結(jié)算、工資核算等工作。
3.及時處理好門店的日常事務(wù),及時對下級的爭議、投訴做出裁決。
4.完成上級交辦的其他事務(wù)。
店長助理和副店長有不同的職責(zé)和權(quán)利，因此兩者是不同的 店長助理通常是一名初級管理職位，負責(zé)幫助店長處理較為基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)問題，并監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)而副店長則是直接協(xié)助店長管理和運營整個店鋪，有更高的管理職責(zé)和權(quán)力 與店長相比，店長助理和副店長的工作職責(zé)和權(quán)力并不是一成不變的在不同的企業(yè)和不同的條件下，兩者的職責(zé)和權(quán)利也可能會有所差異
店長是一個店的直接負責(zé)人或者是第一負責(zé)人。其工作職責(zé)包括店內(nèi)業(yè)績，人員安排，財務(wù)情況，以及對外的各種行政事務(wù)，例如安全，消防，工商行政管理等等，也就是說全面負責(zé)制。
副店長是店長的副手，處于第二位管理人員。通常店長會將幾個部分的內(nèi)容分配給副店長進行管理。
協(xié)助店長參與店面管理， 按照店長的要求工作就是他的責(zé)任和應(yīng)該做的！
店長是一個店的管理者，執(zhí)行者，也是一個核心，一個店的店長離職，一般都有以下幾個原因，第一，店長在這里沒有晉升機會，沒有得到應(yīng)有的福利待遇，薪資也不滿意，所以會跳槽到自己認(rèn)為更好的地方去工作，第二個是家庭原因，沒有辦法再任職，或者是要離開這個地方，去其他城市。
有：
星巴克文化。包括分享與討論店長如何在門店強化星巴克文化，如何把價值觀傳遞給新員工等。
高效團隊建立。
業(yè)務(wù)分析與發(fā)展。
為成功而做的輔導(dǎo)。輔導(dǎo)和績效溝通技巧，店長花大量時間輔導(dǎo)員工如何和客人溝通，如何通過小卡片向同事表達謝意等。
星巴克對于門店員工的要求是：有非常向上的精神面貌，充滿激情，積極、陽光，微笑、善于溝通。
1.具有良好的溝通能力，有服務(wù)意識和團隊合作精神；2.工作態(tài)度積極、熱情，熱愛咖啡；3.認(rèn)同星巴克企業(yè)文化；4.身體健康，持有健康證。5.25-32歲，大專及以上學(xué)歷，有餐飲管理1年以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先6.熱愛零售及咖啡餐飲行業(yè)，具備優(yōu)秀的客戶思維及營銷管理意識；
7.具備良好的銷售、服務(wù)、溝通和團隊管理能力。
