雩都。
于都縣，地處江西省贛州市東部，建縣于西漢高祖六年（前201年），素有“六縣之母”和“閩、粵、湘三省往來沖”之稱。東鄰瑞金市，南連會昌縣和安遠縣，西接贛縣區(qū)，北毗興國縣和寧都縣?？偯娣e2893平方千米，轄9個鎮(zhèn)、14個鄉(xiāng)?？h政府駐貢江鎮(zhèn)。境內屬客家文化（贛南）生態(tài)保護實驗區(qū)。2020年，于都縣生產(chǎn)總值接近300億元，年均增長8.6％。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，于都縣常住人口為905439人。
于都縣是中央蘇區(qū)時期中共贛南省委，贛南省蘇維埃政府所在地，是中央紅軍長征集結出發(fā)地、中央蘇區(qū)最后一塊根據(jù)地、南方三年游擊戰(zhàn)爭起源地、長征精神的發(fā)源地、中央蘇區(qū)全紅縣之一和蘇區(qū)精神的形成地之一，誕生了16位共和國將軍。
《瑞興于經(jīng)濟振興試驗區(qū)發(fā)展總體規(guī)劃》正式獲國家發(fā)改委批復，試驗區(qū)覆蓋瑞金、興國、于都三縣（市），總人口約230萬人。規(guī)劃設想是將瑞興于試驗區(qū)建成“老區(qū)中的經(jīng)濟特區(qū)”“特區(qū)中的試驗區(qū)”。
2019年3月，位列第一批革命文物保護利用片區(qū)分縣名單。2019年5月20日，習近平總書記來到江西考察調研，調研中前往贛州市于都縣向中央紅軍長征出發(fā)紀念碑敬獻花籃。2020年4月26日，于都縣退出貧困縣序列。
于都土特產(chǎn)有峽山道菜、嶺背柿餅、梓山醬油、盤古山番薯干、綠茶、禾豐珍珠粉、靖石的高山青草奶、仙下青梅酒等；工藝品有唐三彩工藝品等。獨特的飲食文化：境內有悠久的客家飲食文化。特色小吃有：薯粉餃子、禾豐珍珠粉是于都的傳統(tǒng)名點，眉公酥是于都的傳統(tǒng)茶點。燒買、花丸、芋包、糯米果、春卷、黃元米果、索粉、炒花生、鹽花生、云片、瓦角酥、燒卷子、柿餅、擂茶等是于都的特色小吃。
沒有修機場。
首先，在我們國家，不是每個地級市都有機場。就說江西省來說，萍鄉(xiāng)、新余、鷹潭、還沒有機場，另外，撫州機場也只是在規(guī)劃中。同樣是地級市，贛州卻有兩個機場：贛州黃金機場和瑞金機場，其中瑞金機場正在建設中，預計2023年通航。贛州擁有兩個機場主要有這幾方面的因素：贛州地大物博，總面積接近4萬平方公里，比臺灣島還要大，擁有20個縣、市、區(qū)和功能區(qū)；瑞金是共和國搖籃，政治地位高，地理位置也好，被贛州按照次中心城市打造，也迫切需要一個機場。
第一步，買好一塊豬后腿上肉，因為是機器加工，所以最少要準備兩斤哦。
第二步，這個肉買時一定要注意，不要弄臟了，因為最好不要洗，洗了就口感就沒那么好了。先將肉去皮，再稱一下重量，以確定加紅薯粉的量，然后再將肉剁成小塊的。
第三步，稱好紅薯粉的量，一般是500克肉配250克紅薯粉。
第四步，往紅薯粉加入適量的鹽，然后再加適量的水備用。
第五步，將切好肉放入機器中打碎備用。當然，如果你不想到市場上加工，也可以在家多花點時間慢慢把肉剁的很碎，效果也一樣好的，只是費時費力而已的。
第六步，將紅薯粉用勺子攪拌，讓其充分溶解在水中，然后把溶解了紅薯粉水倒入機器與肉充分混合，形成糊狀，然后就可以裝袋回家煮了。
第七步，放半鍋水并將水燒開，然后合攏手抓打好糊，讓它從手的虎口出來，再用勺子勺到開水中煮，等到肉丸浮起來就說明煮孰了，可以撈起來吃了。
第八步，開吃了，如果你喜歡清淡的，可以什么都不加，直接吃，如果想加點味，可以先調好一點醬油辣椒，然后再依口味添加。當然還可以加其他調料啦。
您好，本人是于都梓山鎮(zhèn)人，應該有9個鎮(zhèn)、貢江鎮(zhèn)、鐵山垅鎮(zhèn)、盤古山鎮(zhèn)、禾豐鎮(zhèn)、祁祿山鎮(zhèn)、梓山鎮(zhèn)、銀坑鎮(zhèn)、嶺背鎮(zhèn)、羅坳鎮(zhèn)。謝謝大家
“于都古城”位于于都東大門，三江匯流處，屬縣城綜合中心范圍，項目地距主城區(qū)約 6公里，車程 15 分鐘，主城區(qū)居民主要通過六中大道抵達。
具體四址為東臨梅江與貢水交匯處，南靠磨角下，北臨贛瑞龍鐵路，西至梧桐崗，總占地面積約1030畝。
于都河，它是于都人對貢江在于都境內的稱呼。它在于都縣境內有兩條支流。其一始于黃麟，流經(jīng)梓山鎮(zhèn)；另外一支流始于曲洋圩，流經(jīng)鯉汾圩、車溪縣段屋、嶺背鎮(zhèn)。
它們在于都縣城上游附近匯合成于都人心中真正的于都河，流經(jīng)于都縣城，經(jīng)過羅坳境內的三門圩、全角，最后，在于都縣的王屋出境。
于都有很多特產(chǎn)小吃，如嶺背柿餅、高山青草奶、梓山麻餅，尤其是燒卷子 ，這種小吃跟薯片口感差不多,但是比薯片硬多了,并且還是微辣的,相信我,吃了第一片,你就停不下來了。
屏山坐落于都縣南部的靖石鄉(xiāng)境內，距縣城約60公里，屬國家4A級旅游景區(qū)
；[1]屏山舊名龍山，海拔1312米，為縣內最高峰，山麓四周百余里，皆山石層壘而成，屬典型的喀斯特地貌結構，山高如屏，有奇禽異獸，盛夏最高氣溫29℃。
據(jù)縣志記載：“屏坑山，舊名龍山，坐落靖石、利村鄉(xiāng)與盤古山鎮(zhèn)之間，海拔1312m，為縣內最高峰，東南一西北走向，山麓四周百余里，皆山石層壘而成，山高如屏，坑溝縱橫，有奇禽異獸。”這簡短的文字，讓人足以感到其雄偉與神奇。
于都魚丸的特點：在贛南頗負盛名，以其個大溜圓潔白，吃起來既有魚肉的香甜，又有薯粉滑膩，爽牙富有彈性而聞名。
其制作工藝是：將魚肉剁碎，摻入適量的薯粉和鹽和水再加少許味精，在盆內充分打攪，待成蜂窩狀，用調羹刮入冷水中，似湯圓般大小，能浮出水面即成功一半。然后，撈入鍋中，待水開，翻騰幾下，便可裝盆。撒入蔥花，姜末，滴幾滴香油，便可上桌食用。一般逢年過節(jié)和待客，于都人都起剁刀，傳統(tǒng)菜里，三丸少不掉魚丸。
